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比較測色儀提高食用油的附加價值

更新時間:2015-12-24    瀏覽次數:3378

      對于食用油來說,色澤外觀是影響消費者購買欲望的一個重要因素,也是食用油最直觀的的特征表現,因此,為了提高食用油產品的附加價值,在生產過程中,會使用比較測色儀來對油脂的色澤進行控制。

      在油脂加工過程中,最重要的是如何在保證質量的前提下,更好的保證食用油的色澤,而要對這方面進行控制,那么就離不開油脂色澤的測定。以往采用目視法存在一些弊端,比如視覺易疲勞,誤差較大等。而使用比較測色儀則可以避免這些問題。

      在色澤的把關上,借助比較測色儀,不僅可以保證加工過程中的食用油品質,提高食用油的附加價值。同時在精煉的過程中,利用比較測色儀,還可以幫助優化加工工藝,從而在不破壞其品質的基礎上,提高其色澤品質,幫助企業節省成本。

      由此可見,比較測色儀不僅僅是參入到食用油檢測的最終過程,在食用油的精煉過程中,也有重要的應用,正是由于比較測色儀在食用油生產過程中的全程參入,才有了市場上這些各種種類的食用油,不僅滿足了人們的需求,更是提高了食用油的經濟價值。

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